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Aloha !

Disfrutar la temprada de mango al máximo con recetas sencillas , refrescantes , deliciosas, saludables y esta tarta lo tiene todo un sabor delicioso y super fit .

La tarta de mango es un postre exótico que aporta frescura y su sabor tropical que enamora.

Sorprende a tus invitados con una deliciosa tarta de mango 

 

Tarta de Mango

Ingredientes:

  • 450 grs de queso ricotta sin sal (sustituible por requeson)
  • 3 huevos
  • Endulza al gusto o agregar 1/4 a 1/2 taza de tu edulcorante favorito
  • 1 mango grande.

Preparación:

  1. Precalentar el horno a 180 •C  o 350 •F
  2. Llevar todo a la licuadora y procesar bien hasta obtener una mezcla suave sin grumos.
  3. Engrasar un molde (con aceite y retirar el exceso con una servilleta) use uno de silicone no necesita engrasar pero puedes usar el que sea .
  4. Verter la mezcla en el molde y llevar al horno por espacio de 40 minutos o hasta obtener un Color Dorado .
  5. Retirar del horno deja reposar  y refrigerar ( de preferencia dejar enfriar toda la noche)
  6. Es importante que lo dejes enfriar compleméntame antes de cortarlo porque si lo cortas caliente se romperá todo .
  7. Esta tarta toma la consistencia firme cuando está frío .

Nota:

Puedes sustituir el mango por calabaza (auyama), batata ? (camote , sweet potato)

By Caro Baez

14 + 12 =

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