Cocinar me apasiona que mejor que transmitirlo a través una receta sencilla y saludable. Gracias por llegar hasta aquí, en este espacio desde mi cocina te traigo recetas sencillas, deliciosas y llenas de nutrientes.
Aloha! soy Ligddys Carolina Baez Bracho mejor conocida en la redes sociales como @Carobaezb
Soy Venezolana actualmente viviendo en Hawaii, junto a mi esposo y mi pequeña Dayanara .
Desde niña siempre veía a mi madre cocinar y cuando me tocó quedarme sola con mi hermana y así poder estudiar comenzó el amor por la cocina , aunque en aquella época no preparaba deliciosos platillos pero si tenia que hacer mis comidas y le perdí el miedo a la cocina y ahora es parte de mi vida y de toda esa comunidad linda que tengo en mis redes sociales que esperan día a día que comparta recetas deliciosas .
Te preguntarás que me motivó a cocinar saludable ?
Después de hacer miles de dietas y la enfermedad de mi esposo (Pre-diabetes) decidimos cambiar hábitos y así comenzó este cambio de comer más sano y nutritivo, ese mismo año en el 2014 pasé los momentos más duros de mi vida perdí a mi Madre y 5 meses después a mi Padre fue muy duro, yo quería que mis padres se sintieran orgullosos de mi sobre todo mi Madre , una gran mujer que me enseñó valores, me dió la mejor educación , trabajadora y luchadora yo quería ser como ella y fue cuando decidí crear mi primer libro de recetas saludables y que ella desde el cielo se sintiera orgullosa de mi , hasta entonces no he parado por mejorar cada día y crear deliciosas recetas para compartir en mis redes sociales y seguir motivando a más gente a cambiar hábitos.
Jamás imaginé crear una comunidad tan grande me siento feliz , agradecida y bendecida por ello .
Por eso a través de mi pagina web y mis redes sociales comparto mi experiencia a cada persona que me lee, que no es necesario sacrificarse haciendo dietas cuando se puede disfrutar los placeres de la vida comiendo rico, saludable y que todo lo que se quiere en esta vida si se lo proponen lo pueden cumplir ,sea bajar de peso , emprender un negocio , ser motivación para otros etc .
No tengo un titulo de nutricionista pero si tengo claro que me apasiona este estilo de vida y que con mis recetas motivo a muchas personas a comer mejor y hasta que le tomen amor a la cocina , eso me satisface grandemente ser inspiración para otros , no se necesita ser experto en la cocina o ser chef para hacer creaciones maravillosas , cocina con amor y prepara deliciosas recetas llenas de sabor.
Come rico y sin remordimientos .
“A cocinar se ha dicho “