Caro Baez

Frostings

Aloha

Esta receta dos en uno es demasiado básica y que debes tener para decorar tus tortas(pasteles ,cupcakes)

Tengo la opción vegana que es sin lácteos con leche de coco

Esta con leche de coco es deliciosa y solo es un par de ingredientes básicos que tenemos en nuestra cocina .

También esta la versión con queso ricotta queda igual de deliciosa con una textura firme y cremosa .

Frosting coco

Ingredientes:

1 lata de leche de coco
Stevia
Vainilla

Preparación:

Para prepararla necesitamos la parte solida de la lata de leche , llevamos la lata al refrigerador durante toda la noche.
Al día siguiente abrir la lata de leche y retirarle solo la parte sólida , agregar edulcorante al gusto y un chorrito de vainilla .
on una batidora de mano batir unos 5 minutos .
Listo ya tienes el primer frosting .
Qué fácil verdad

Frosting ricotta
Ingredientes:

200 grs de ricotta
1 cdita de gelatina sin sabor
Stevia
Vainilla

Preparación:

hidratar la gelatina sin sabor en 3 cdas de agua y disolver en el microondas o baño María , dejar reposar .
Con una batidora batir por unos minutos el queso ricotta agregrar la gelatina disuelta y a temperatura ambiente , endulzar al gusto y agregra vainilla , batir unos minutos mas y Fácil y practico .

By Carolina Baez

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