Caro Baez

Crema de Garbanzo y calabacín

Aloha

Hoy te traigo esta nueva y deliciosa receta que es alta en proteínas con una legumbre que es muy versátil y puedes preparar deliciosas recetas tanto dulces como saladas y esta es muy fácil de preparar y su sabor es delicioso y el toque de calabacín asado le da ese toque diferente al tradicional hummus de garbanzos así que tienes que prepararla porque te encantará.

Crema de Garbanzo y Calabacín

Ingredientes

1 calabacín mediano
1 taza de garbanzos cocidos
1 cdita de sal
1 limón (su jugo )
1 cdita de albahaca molida
2 cditas de aceite de oliva

Preparación:

Colocar el calabacín en tiras medio gruesas en la sartén y ásalas por ambos lados .
En un procesador de alimentos o licuadora agregar todos los ingredientes y procesar muy bien hasta no dejar grumos y listo .
Envasar en un recipiente de vidrio con tapa Dura unos 10 días refrigerada .
Disfrútala con lo que quieras .
Es alta en proteína y deliciosa tienes que probarla.

By Caro Baez

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