Aloha
Hoy te traigo esta nueva y deliciosa receta que es alta en proteínas con una legumbre que es muy versátil y puedes preparar deliciosas recetas tanto dulces como saladas y esta es muy fácil de preparar y su sabor es delicioso y el toque de calabacín asado le da ese toque diferente al tradicional hummus de garbanzos así que tienes que prepararla porque te encantará.
Crema de Garbanzo y Calabacín
Ingredientes
1 calabacín mediano
1 taza de garbanzos cocidos
1 cdita de sal
1 limón (su jugo )
1 cdita de albahaca molida
2 cditas de aceite de oliva
Preparación:
Colocar el calabacín en tiras medio gruesas en la sartén y ásalas por ambos lados .
En un procesador de alimentos o licuadora agregar todos los ingredientes y procesar muy bien hasta no dejar grumos y listo .
Envasar en un recipiente de vidrio con tapa Dura unos 10 días refrigerada .
Disfrútala con lo que quieras .
Es alta en proteína y deliciosa tienes que probarla.
By Caro Baez