Caro Baez

Crema de Tofu y aguacate

Aloha

Hoy te traigo esta nueva y delicosa receta que es alta en proteinas vegetales y grasas buenas ya que lleva una de mis frutas favoritas la reina de las grasas buenas «El Aguacate»

Te confieso que el tofu no era de mis favoritos pero lo he consumido en diferentes versiones tanto dulces como saladas , es buenísimo y me encanta , tienes que probar esta crema o hummus y lo amaras tanto como yo.

Crema de Tofu y aguacate

Ingredientes

200 grs de Tofu
1 diente de ajo
1 chile serrano
1 aguacate
1/2 cdita de sal marina o agregar al gusto
1 puñado pequeño de cilantro
1 cda de levadura nutricional (opcional )
El jugo de 1 limón

Preparación:

En una licuadora o procesador de alimentos agregar todos los ingredientes y procesar hasta no dejar grumos .
Listo ya tienes una deliciosa crema de tofu y aguacate que puedes disfrutar a cualquier hora del día es alta en proteínas y mega deliciosa .
Te atréves a prepararla?

By Caro Baez

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