Aloha
Al ver un delicioso puré de manzana lo primero que pensamos que es una papilla para bebes aunque si puede ser pero realmente con puré de manzana u otra fruta puedes hacer muchas recetas ya que el puré sirve como sustituto del huevo en cualquier receta , ahora si apreparar delisosas recetas tanto veganas o sin huevo y disfutes de los placeres de la vida con postres saludables .
Para esta receta puedes usar cualquier manzana sea verde o roja.
Puré de Manzanas
Ingredientes:
2 manzanas verdes o rojas
120 ml de agua
1 varita de Canela
Preparación:
Retiramos la piel y semillas de las manzanas y las cortamos en cubos llevamos a una olla agregar el agua y la canela (es opcional) se puede omitir si eres alergico o no te gusta la canela.
Dejar cocinar por unos 20 minutos , retirar del fuego y dejar reposar .
En la licuadora agregar solo las manzanas (no agregar líquido ) licuar bien hasta no dejar grumos. Listo ya esta el puré de manzana .
Para conservar el puré colocarlo en un recipiente de vidrio con tapa y regrigerar. Tiempo de duración 10 dias.
by Caro Baez